未分類 グルタミン酸が〇倍？ピッコラのドライトマト
「トマトが作れない時期に、トマトを食べたい」そんな想いから、保存食として、2021年より「ドライトマト」を製造、販売しました。 なぜなら私の地域では、トマトは7月中旬～11月上旬と短い栽培期間なのです。 新葉ファームのドライトマト ドライト...
ふるさと納税
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スナップエンドウ 農家直伝、簡単！スナップえんどうの筋取り方
最近、スーパーでもよく見かけるスナップえんどうですが、 どうやって下処理したら良いの？ って購入して頂いた方によく聞かれます。 そこで今回、写真で筋取り方法を説明したいと思います。 このブログを通じて、スナップえんどうの特徴も豆知識として知...
新葉のオススメ まるかじり農園が仕掛ける、新時代の農業戦略
大切な仲間を紹介する『新葉のオススメ』のコーナー。 今回二度目となる、まるかじり農園さんへ。 その素顔に迫ってきました。 新規就農者であるまるかじり農園さんは、いつ話していても、着眼点が違うことを感じてしまいます。 農家とは、朝日が登る前か...