農家冬眠中。。。
飛騨高山は、冬の間、雪に閉ざされてしまいます。
場所によっては、2m積もるなんてとこも。
僕はビニールハウスでトマト🍅作ってるんですが、冬は雪が積もるので、
ビニールは外します。
ビニールを外したら、雪が解けるまでほとんどの、この地の農家さんは冬眠⛄️
冬の間は畑作業は、なにも出来ません。。。
一面を雪に覆われて、真っ白に。
不便な場所です。
車🚛の移動も大変です。
寒い。
でも、この地で育つ農作物は、本当に美味しい。
この美味しさのルーツはなんでしょうね？
今年のテーマは、美味しさの理由探しでもあります🌿
随時更新して、美味しさの理由を発信したいです。
この雪解けを待って、農家さんは一斉にスタート。
冬眠明け。太陽が気持ちいいです🌱
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