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グルタミン酸が〇倍？ピッコラのドライトマト

「トマトが作れない時期に、トマトを食べたい」そんな想いから、保存食として、2021年より「ドライトマト」を製造、販売しました。なぜなら私の地域では、トマトは7月中旬～11月上旬と短い栽培期間なのです。新葉ファームのドライトマト　ドライトマト...

水取り合戦

GWが終わったこの頃から、飛騨高山では、田んぼの水張りが始まります。遅霜が来るので、田植えはこの頃からですね。田植えは、平地ではもっと早いと思います。川が近くに流れているなれど、田んぼの水は、農業用水から取るので、水の取り合いになります。上...